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Ingredientes: - 1 costela mindinha inteira. - Sal grosso Modo de preparo: - Temperar a carne com o sal grosso sem esfregar. - Enrolar em papel próprio para assados por 10 vezes. - Por último enrolar em papel alumínio. - Arrumar em uma assadeira com os ossos para baixo. - Assar por 4 horas em forno baixo. Marlene Gravena em 09/10/2006 |
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